甘蔗蘑菇排骨汤】

图片来源：微博“我是煲汤女王”
　　 　　做法：
　　1食材：蘑菇、排骨和甘蔗。
　　2将甘蔗去皮，切成两半，然后用刀背拍松，将排骨焯烫一遍，再次洗净。
　　3将排骨和甘蔗放入煮锅中，一次性加入适量的清水。
　　4盖锅盖，大火煮滚，转小火煲1小时，揭盖，放入蘑菇。
　　5盖锅盖，大火煮3分钟，揭盖，加入适量的食盐，煮滚即可关火