7月12日上午，建丰金悦海鲜大酒店有20多年厨龄的厨师张海平，第一次领到区总工会发放的高温慰问品感慨道：“我经历过无数个高温灶台的夏天，这次是真真切切感受到了政府的关心！感谢政府！”当天上午，大丰区总工会将“夏送清凉”的关怀送到了以往未覆盖的高温作业群体——包括张海平在内的全区餐饮行业270名炉灶厨师。这场专场慰问活动，不仅是对高温下坚守岗位劳动者的致敬，更以“首次覆盖”的突破，彰显了区总工会对一线劳动者需求的精准回应。
餐饮协会副会长兼秘书长冯明建主持
大丰区总工会副主席杨爱斌发表热情洋溢的讲话
大丰区总工会副主席杨爱斌的讲话，道出了活动背后的深意。“往年没做过，不代表今年不能做。炉灶厨师在高温下工作，就该被纳入慰问范围。”他坦言，筹备期间曾有人对厨师纳入慰问对象提出疑问，而这样的回应既坚定又暖心。更令人动容的是，此次慰问是一场“承诺的兑现”——今年初餐饮行业集体协商会上，有厨师提出夏季高温关怀需求，杨爱斌副主席当场代表总工会承诺“今年一定落实！”
“工会有诺必践，”杨爱斌副主席强调，疫情以来大丰餐饮行业承压前行，希望厨师们与企业共克时艰，也建议餐饮行业结合大丰旅游探索转型，发展旅游餐饮、大众餐饮，“区总工会永远和大家站在一起！”
大丰区餐饮行业协会会长陈福涛代表协会致谢
大丰区餐饮行业协会会长陈福涛的发言则充满关怀：“我也是厨师出身，夏天守着炉灶，汗珠子直往下掉，脱水是常事，中暑也不奇怪。区总工会的关怀让餐饮人倍感清凉！”他叮嘱在炉灶间操作的厨师优先做好防暑降温，时刻绷紧安全弦：“厨师除了自身安全外，生产安全也不能放松，油锅不离人，水火要当心，食品安全、企业安全都是底线，一刻也不能松弛。”
慰问品发放环节更热闹，大丰区餐饮行业工会联合会主席单振组织大家有序领取物资，笑闹声、道谢声混着留影时的欢语，人人脸上都透着热乎劲儿。
合影留念
各餐饮企业厨师代表签名领慰问品
领到总工会慰问品，厨师们乐开了花。
这份“首次到来”的关怀，在一线厨师心中激起了不小的涟漪。迎春茶楼厨师长束长康、厨师张小红拎着总工会的31份慰问品，语气里满是惊喜：“我们酒店连同下面的承包食堂有多家，真没想到能拿到这么多慰问品，每个炉灶间的厨师都能领到一份，太意外了！”
每个慰问袋上都有总工会的问候
洗发水、洗衣液、雨伞、毛巾、香皂、花露水……一份份实用的慰问品，承载的是区总工会对高温期间炉灶劳动者的深切关怀。从回应需求到兑现承诺，从关注当下清凉到助力行业长远发展，这场“夏送清凉”活动，不仅为炉灶边的高温劳动者送去了物理降温的慰藉，更传递了“劳动最光荣、奋斗最美丽”的价值认同。区餐饮行业协会陈福涛会长叮嘱工会单振主席：“还有少量的慰问品，是发到乡镇餐饮机构炉灶厨师的，这两天务必送交到一线厨师手上，让他们都感受到区总工会的温暖。”
正如慰问品包装袋上所印的——“工会送清凉，防暑保安康”，本次“夏送清凉”慰问活动覆盖了多个高温作业群体，包括环卫工人、交警、消防员、记者、供电线路运检工、工地施工人员、快递员、外卖送餐员、网约货车司机、义工以及餐饮炉灶厨师等，惠及人数近5000人。这份关怀犹如炎炎夏日里的一缕清风，不仅为劳动者送去了清凉，更成为推动劳动者与行业共同发展的温暖力量。
未来，随着大丰区总工会与各行业协会的持续联动，必将有更多一线劳动者感受到这份"看得见、摸得着"的关怀。这份温暖将激励他们在共建美好生活的道路上迈出更加坚定的步伐。
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