煎炒蒸煮，调世间百味；油盐酱醋，蕴生活真谛。7月23日上午，由盐城市工商联主办，盐城市市场监督管理局、盐城市文化广电和旅游局、江苏省餐饮商会指导，盐城市餐饮商会承办的2022盐城市我喜爱的“家乡菜”创牌评选大丰站活动在花都宴会中心举行，来自全区30名厨艺高手一展身手，烹饪出一道道美味的家乡菜，吸引了众多美食爱好者前来观看品尝。
福禄吉祥、市社红烧肉、海鲜大肉圆、海鲜芙蓉王……30道精心设计、造型美观、色泽鲜艳、口味独特的菜肴香飘四座。评委们在细细品味后，进行现场打分，充分展现了“舌尖上的大丰”魅力。此次“家乡菜”创牌评选还采用了直播的方式进行，为线上、线下的观众呈现了一场视觉和味觉的盛宴。
大丰区餐饮行业协会陈福涛介绍，本次活动以“家乡味道、菜品文化”为主题，将家乡的特色美食如何注入“文化”内涵。从餐盘拼装﹑菜品定位、品牌战略、地标美食、宣传推广等进行交流与深入研讨。促进地方“家乡菜”从特色上去提高和传承。
部分菜品展示
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