好像总听到周围年轻人感叹自己脑子越来越不好了，经常会忘记一些事，做起事来丢三落四。年轻人出现记忆不好等情况可能是因为生活和工作节奏紧，脑子里想的事情太多，会忽略和遗忘一些事情，这可以从两方面进行调整：一方面要把工作和生活尽可能安排得顺畅有条理，有秩序的生活有助于让人头脑更清醒；另外一方面要改变生活习惯和饮食习惯，让自己身心得到充分休息，通过食物和饮食习惯来做些对大脑有益的事情。
1、哪些食物对大脑最有益
应该经常吃点对大脑有益的食物，不管爱不爱吃，比如人参、鱼、草莓等，这些食物可以帮助增强记忆力。随着年龄增长，人的大脑会跟着年龄同步老化，如果能够多吃有益大脑的食物，或者注意食物与饮料的合理搭配，就可以做到拥有更健康的大脑和更强的记忆力。
2、咖啡真的可以提神醒脑吗？
很多健脑食品和保健报号称能提高智商，事实上根本没有提高智商让人更聪明的灵丹妙药，但某些物质食物可以提高大脑的兴奋度，让人注意力集中，咖啡因是其中一种。咖啡、巧克力、能量饮料和某些药物中都含有咖啡因，它能暂时助人精神亢奋，活力充沛。不过咖啡因不能过多摄入，食用过量咖啡因会让人情绪紧张。
3、葡萄糖是首选的健脑营养
糖是大脑的首选能量源，不过是葡萄糖而不是蔗糖。人体主要依靠碳水化合物进行代谢，大脑也一样需要葡萄糖，所以人吃完甜的东西可以暂时提高体力和脑力劳动效率。
4、吃早餐是最好的习惯
研究发现吃早餐可以提高短期记忆力和注意力，学校里的孩子中间，习惯吃早餐的学生的各方面表现要比不吃早餐的学生好，上班族中不吃早饭的也也容易注意力不集中，出现精神不济和工作效率不高等情况。早饭最好吃高纤维的全麦食品或乳制品以及水果。
5、饮食习惯对脑的影响
饮食习惯对大脑的影响不容小觑，如果饮食结构不好，就会造成营养物质缺失，导致大脑能量不足，当然会影响到注意力和精力。吃得过多过少也会影响学习和工作效率，吃少了能量不足会导致注意力无法集中，吃多了又会让人昏昏欲睡，无心工作。
6、坚果和巧克力
坚果和种子食物含有大量抗氧化剂维生素E，维生素E可以有效减缓大脑衰老，黑巧克力也具有很好的抗氧化能力，黑巧克力中含有天然咖啡因，可以帮助大脑提高思维能力。
7、鳄梨和全谷物
大脑需要充足血流量，鳄梨能降低患心血管疾病概率，能够降低胆固醇，这非常有助于降低血栓形成，能促进血液流动，使大脑更活跃。全谷物食品如玉米、麦等含有丰富的膳食纤维和维生素E，对大脑很有好处。
8、蓝莓
动物研究证实蓝莓含有的营养物质可以提高衰老白鼠的学习能力，能改善肌肉状况，使衰老白鼠同年轻白鼠一样精神，由此可以推断蓝莓可能有助保护大脑，可能减少年龄对大脑的影响，研究认为蓝莓能有效预防阿尔茨海默氏症。
9、维生素和矿物质
现在的生活中不缺少健脑的保健品，但其实其中所含的有效成分大同小异，都是维生素B、C、E、β-胡萝卜素、镁和其它有助脑健康的微量元素。人参、银杏、维生素和一些矿物质都有益大脑健康，但最好不要盲目服用，而要在医生的指导下服用。
10、健脑护脑贵在坚持
如果想脑子随时保持最佳状态，就要按照上面说的调整饮食内容和习惯，此外还要多食用纯果汁、全麦面包、鱼肉等。健康膳食和良好的饮食习惯与结构都有助大脑健康。当然这还不够，吃只是护脑的一部分功课，另外需要做好的是作息正常，还要经常锻炼，心情要保持开朗，一副坏心情对大脑的状态会有非常不好的影响。
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