建丰餐饮集团2018迎新年会暨颁奖盛典在绿岛生态园大酒店举行

建丰餐饮集团2018迎新年会暨颁奖盛典在绿岛生态园大酒店举行。摄影：大丰之声一言
　　2018年1月31日晚9：00，建丰餐饮集团2018迎新年会暨颁奖盛典在绿岛生态园大酒店举行，建丰餐饮集团旗下各店300余名员工及嘉宾汇聚一堂，送走厚重的2017，迎来充满希望的2018年。建丰餐饮集团邀请了所有员工出席年会，员工们边服务边聚餐，一些有演出任务的员工甚至穿着演出服装为同事和来宾服务。
　　绿岛生态园大酒店总经理冯明建致辞，感谢大丰餐饮协会陈福涛会长、严华清执行秘书长及相关领导、嘉宾的出席。建丰餐饮集团董事长丁泽民回顾了2017年度集团走过的辉煌历程，感谢全体员工的辛勤奉献，丁泽民指出，刚刚过去的2017年，在集团全体员工的共同奋斗和不懈努力下，企业经营持续稳步发展，在市场持续下滑的情况下，集团整体业务保持稳定发展的态势。企业管理又上台阶，集团公司以维也纳国际品牌为样板，创一流宾馆、一流品牌；酒店以建丰金悦海鲜大酒店3E现场管理模式为样板，各酒店全面普及3E管理，以管理的提升带来服务的提升和品牌、效益的提升。集团菜肴不断创新，员工素质不断提高，内部管理不断优化，企业信誉不断扩大，建丰品牌不断巩固，管理团队不断增强，企业效益不断提高。丁泽民号召员工继续发扬建丰人能吃苦、不怕苦、敢想、敢闯、敢拼、敢干的精神，知难而上，迎难而进，发扬工匠精神，做精细化的管理，力争2018年各项工作再上一层楼。
　　现场领导和嘉宾为2017年度受集团表彰的最佳管理奖、优秀厨师奖、最佳奉献奖、最佳服务奖、最佳创意奖、最佳责任奖、最佳勤奋奖、最佳敬业奖、外出比赛奖获奖者颁发奖品和证书，丁泽民董事长、冯明建总经理上台敬酒，宣布晚会正式开始。
　　当晚，建丰金悦、绿岛生态园、建丰国际宾馆、维也纳酒店的员工精心编排了十多个文娱节目，有歌舞，有曲艺，有戏剧，有小品，有红歌，精美的台词，夸张的表演，独特的创意，不时赢得全场员工热烈的掌声。绿岛生态园大酒店选送的中字舞《大海航行靠舵手》，让现场来宾过了一把红歌瘾。最贴近酒店行业的舞蹈是由绿岛生态园大酒店姚芹、王艳、吉丽丽、韦婷艳、葛安宝、朱秀芳、郭慧玲、曾同等员工表演的《厨师之歌》，平时烧菜的锅勺居然成了舞蹈的道具，在员工们手里上下翻飞，得到了所有嘉宾的共鸣。

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绿岛生态园大酒店在年会现场营造了浓浓的喜庆氛围。

建丰餐饮集团冯明建总经理致辞。

建丰餐饮集团丁泽民董事长讲话，总结2017年成绩，对2018年工作提要求。

领导和嘉宾为获得2017年度先进典型的个人颁奖。

丁泽民董事长、冯明建总经理上台敬酒，宣布晚会正式开始。

晚会由四名主持人共同主持，集团旗下各酒店、宾馆为晚会奉献了一个个文娱精品节目。

晚会开始的功夫秀《精忠报国》由建丰金悦海鲜大酒店总经理赵秀红主唱。

上菜了，这是声势浩大的烤全羊隆重出场。

队伍前面的厨师走过，后面是蒙古族装束的服务员依次上场。

厨师将烤全羊摆到主桌。

美丽的服务员唱赞歌、送祝福，并和贵宾一起切下第一刀。

服务员恭敬地请贵宾喝酒。

敬献哈达。至此，蒙古烤全羊的特色服务只是进行了一半。

由服务员切开的烤全羊，配上香料，别有特色。

来宾们品尝烤全羊，蒙古族少女到舞台上跳起欢快的民族舞蹈，一曲终了，服务才算划上句号。